暑い日々が続いています！！
ついつい 冷たいものを欲しくなってしまいますが、
体には、冷たいものより常温のほうがいいです。
実際マレーシアに住んでいた時に思ったのですが、
誰も冷たい水を飲んでいませんでした。
常温の水が入った水筒を持っていました。
確かに、
体を冷やせば、寒いと感じて
体温をあげようとするから、
逆に熱くなるのかなと。。。
体を冷やしたいなら
やっぱり果物なんだろうなと。
土より上に育つものは 体を冷やして
土より下に育つものは 体を温める。
実際
果物は南国に多いし、
大根とか根菜は冬に多いし
自然ってすごいなぁと思って生きています。
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とはいえ！！
冷たいものが食べたくなる時期！
マレーシアで冷たいおやつといえば
アイスカチャン(Ais Kacang)！と
チェンドル（Cendol）です！
今日はその話。
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アイスカチャンの
カチャンは豆！
以前 ↑この記事で、
音遊びの話を書いたときに
ちらっと紹介したと思います。
別名ABC(Ais Batu Campur) 。
アイスバトゥのバトゥは、
多分マレーシアのKL(クアラルンプール)にあるバトゥ石窟寺院の
バトゥと同じ意味だと思います。
つまり、石とか岩。
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ってことは、石の石窟寺院って言ってんのか！🤣
サハラ砂漠と同じね。。。砂漠砂漠。
チゲ鍋もか。。。鍋鍋。
…何か他にもあったけど、忘れちゃった！🤣
じゃんけんの時のグーもバトゥ。
つまり、アイスキューブ(氷)です。
チャンプルは、
長崎ちゃんぽんの語源と思われる
混ぜるとかミックスとかそういう意味。
大元は、ポルトガル語？？
ということで、
アイスカチャンは
豆とか色々混ぜてるかき氷です。
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何も知らずに、
見た目で「かき氷！」って思って食べたときの衝撃。。。
最初は美味しかったんですが、
かき氷をイメージしてたら、
中からコーンが出て来て、
そのコーンが塩味で！！
どうしても、かき氷に塩！！が微妙過ぎました🤣
たまたまあの店のアイスカチャンがそうだったのか
ほかの店は違ったのか。。。
イマイチわからないけど、、、
以来、美味しいイメージが。。。ないです🤣
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もう一方の方がチェンドル！
正直、これを食べるまでには時間がかかりました。。。
なぜなら「緑」だから。。。
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アイスカチャンを初めて食べたのは
マレーシアにわたってすぐの頃、2016年4月。
多分10日目くらいです。
でも、その時の塩味がずっと引っかかっていて。。。
チェンドルにトライできたのは2018年6月末。
だって、お金払って美味しくないもの食べたくないというか。。。😂
でも、マレーシア3年目の4月に長男が小学生になったことで
同じコンドミニアム(マンション)に住む同級生のママと仲良くなり
しかも彼女が現地出身で、
おいしいとこに連れて行ってくれるようになったんです！
VIVA ママ友現地出身！🤣
＊実は元々ウロウロ大好きだから
2016年に渡馬してから、結構細かくうろついていたんですが、
チェンドルには挑戦できなかったんです。。。
例のアイスカチャンのせいで。(/ω＼)
で、彼女が
この店のチェンドルは
ペナン１！
つまりマレーシア１おいしいからと言って
進めてくれたので、挑戦できました🤣
ペナンの料理は本当に何を食べてもおいしいんです。
だから、あながちマレー１っていうのは間違ってないと思います。
そして、それだけおいしい店が乱立してるから
ちょっとでも味の落ちる店は
即閉店します。
一ヶ月とかそのくらい一瞬で消える店もかなり多いです🤣
そんな中、このチェンドルの店はけっこうな老舗でした！
Penang Road Famous Teochew Chendul
って看板に書いてますが、
グーグルマップにもその名で出てきます！
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ちなみに、
正確には この緑こそが、
チェンドルって言うそうです。
緑色はパンダンリーフからきています！
一時帰国後 在馬(マレーシア） 後半で
パンダンリーフを知って大好きになりました。
これのジャムみたいなのが絶品！
その話はいずれまた！
あと、
米粉のゼリー（寒天:アガー）？とか入ってる感じです。
店にもよるのかな？
全体的には ココナッツミルクの甘いシロップ味。
感覚的には 日本で言うなら「ぜんざい 冷たい版」みたいな感じ？🤣
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それにしても、
本当に美味しかったんです！
結構リピートしました。
日本からお客さんが来た時も連れて行ったし！
みんな見た目にびっくりしてましたが🤣
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アイスカチャンかチェンドルかなら、
私は絶対チェンドル！( *´艸｀)
・・・アイスカチャン絶品！っていう店に行ったわけじゃないから
そこ、比べていいのかどうかは分かりませんが。。。🤣
とにかく、
この店はおススメです！
ペナンに行ったら
是非行ってほしい店No.1！の一つ🤣
食の都なので、
行ってほしい店は山ほどあるけど🤣
