時々マレーシアのことを思い出す企画をZoomで組んでいて、
先日「聞いて！私のマレーシア！第２弾」で久々にマレーシアに縁のある4人が集まってたわいもない話をしました。
そのうちの一人は去年からマレーシアに留学中の大学生。
帰国寸前に、現地からZoomに入ってくれました。
留学中の困ったこととか、いろいろな話をしてくれました。
その彼女が帰国寸前にイポーに行ってきまーす！
っていう情報をゲット！
イポー！！
我が家、マレーシアに住んでいた時イポーには縁があって何度も足を運びました。
ということで、
本日はその思い出話とおススメの場所をサクッとご紹介します！
イポーと言えば、
①モヤシ！( *´艸｀)
モヤシ料理が最高においしい。。。
なぜだろう。。。水がイイのかな？
多分そう。土地的に、温泉も出てるし、水がイイのは間違いないです。
ガイドブックにも絶対に乗っているのがここ↓「老黄」という店のモヤシ料理。
モヤシがおいしいって、どういうことよ。。。
という感じがするかもしれませんが、
おいしいんです。
多分、日本人の口に合う味なんだと思います。
醤油がベースで、香味油と絡めてる感じ。
当時4歳くらいの長男もがっつり食べてました。
以後、彼の好きな料理は「もやし」。
今も「もやし」大好き・・・(/ω＼)
★Restoran Tauge Ayam Lou Wong
https://www.facebook.com/RestoranLouWong/
49, Jalan You Tet Shin. , Ipoh, Malaysia, 30300
あと、この店に来たら、食べた方がいいのが
②チキンライス。↓
日本のチキンライスはケチャップの「赤」のイメージだと思いますが、
マレーシアのチキンライスはこれです。
写真の奥二皿になります。
一番手前のチキンスープもおいしかったけど、
名前も忘れちゃったけど、
メインはチキンライス！
チキンのだしで炊いたと思われる既に味のついたごはんに
真ん中のチキンの料理をかけて食べてました。
正式な食べ方は知らないけど、
みんな周りの人がそうしていたので、
我が家も右に習えな食べ方をしていました。
いつの間にか かけて食べるのが当たり前になってたなぁ～って今頃思い出してました。
こちらも醬油ベースの甘い感じ。
いつものことですが、骨があるので要注意。
基本骨がどこかしらに入ってますね。
ぶつ切りの文化なので。
③塩チキン！
この店からちょっと離れた大通りのところに
お持ち帰りの塩チキンのお店がありました。
これまた最高においしい！と旦那さんは言ってます。
私は、これよりもやし＆チキンライスのファンかな。
ちなみに、こんな箱に入ってます！
丸々チキン一匹を塩味に漬けて紙で巻いて焼いてます。
燻製的な感じなのかなぁ。。。
ハーブもきいてます。
冷凍も売っていて、どうせなら２－３個買って帰る方がいい気がします。
これのためだけに 「またイポーに行きたい」
と旦那さんはよく言ってましたので。
(*ﾉωﾉ)
★Aun Kheng Lim Salted Chicken
マレーシア24, Jalan Theatre, 30300 Ipoh, Perak
④プリン
ここのプリンが最高においしかったんです。
多分、思うに。。。
もやしと同じ！
日本の懐かしい味に近いんだと思います。
素朴な元祖って感じのプリンです。
銀色の食器で大量に作っていて、
その場所で食べる時は平たいお皿にパコっとひっくり返して出してくれます。
写真が探し出せず。。。
でも、ほんと何の変哲もない、超素朴なプリンです！
マレーシアに住んでたら、
日本の味が懐かしくなって、余計に食べに行きたくなる。。。
そんな感じなんじゃないかなって思います。
★天津茶室 THEAN CHUN
73 Jalan Bandar Timah, イポー マレーシア
⑤Sunway
忘れちゃダメなのが、
Sunway！
一大リゾートパークがあります。
ホテルと遊園地とプール＆温泉と動物園が一緒な感じ。
その話はまた今度！
ヽ(^o^)丿
話は戻りますが、
彼女が行った話を聞いて
家族みんなで
あ～早く帰りたいねぇ。。。
って行ってます！！！
